啤  酒  歷  史

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作業報告

 
    早在紀元前四千年,人類文明發源地之一美索不達米亞的蘇美爾人已有飲啤酒習慣。

     紀元前三千年,古埃及人也飲用啤酒,源料是尼羅河畔之大麥。

     紀元前一千七百年,人類第一部成文法『哈姆拉比法典』記載啤酒相關的法律。

   古人視啤酒為神賜聖水,用來消除疲勞和強身,中世紀的人們則把啤酒當成藥來引用。

    十一世紀人們發現啤酒花,使啤酒品質產生極大改變,利用啤酒花釀造啤酒流行至今。

 

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